0422-27-2122
180-0004 住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
営業時間/21時～翌5時 定休日/年中無休
どこでもいっしょ。
こんばんは！
今日はトロの日です！
今日はそんなトロの日について触れていきたいと思います！
神奈川県横浜市西区に本社を置き
全国で回転寿司チェーン
「かっぱ寿司」を運営する
カッパ・クリエイト株式会社が制定しました。
日付は「ト（10）ロ（6）」と読む
語呂合わせから毎月16日に。
同社の人気食材である美味しい
「トロ」のネタでお客様に喜んでもらい、
各店舗ならびに業界を活気づけることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
【トロってなぁに？？】
トロとは、寿司のネタなどとして使われる
マグロの特定の部位の呼称である。
脂質の含量が高い腹部の身を指す。
特に、よく脂の乗った部分を「大トロ」
やや劣るものを「中トロ」
と称する。大トロ・中トロ以外の部分は
「赤身」または単に
「マグロ」と称して、
「トロ」とは別物とされる。
トロの語源は肉質が
トロリとしていることからで、
吉野鮨本店の客が
「口に入れるとトロッとするから」
と命名したという。
この語の定着以前は脂身であることから
アブと呼ばれていた。
かつての日本、特に江戸時代以前では、
マグロといえば赤身を指し、
赤身に比べ品質が劣化しやすい
トロの部分は上等な部位とは考えられていなかった。
はい。いかがでしょう。
ボクはお寿司たべたくなってきました。
ってなわけでBITE今日も元気に
営業中！！
■■□―――――――――――――――――――□■■
Darts & Karaoke Bar BITE
【住所】 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
【電話番号】 0422-27-2122
【営業時間】20時～朝8時
【定休日】年中無休
22/03/30
22/03/29
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こんばんは！
今日はトロの日です！
今日はそんなトロの日について触れていきたいと思います！
神奈川県横浜市西区に本社を置き
全国で回転寿司チェーン
「かっぱ寿司」を運営する
カッパ・クリエイト株式会社が制定しました。
日付は「ト（10）ロ（6）」と読む
語呂合わせから毎月16日に。
同社の人気食材である美味しい
「トロ」のネタでお客様に喜んでもらい、
各店舗ならびに業界を活気づけることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
【トロってなぁに？？】
トロとは、寿司のネタなどとして使われる
マグロの特定の部位の呼称である。
脂質の含量が高い腹部の身を指す。
特に、よく脂の乗った部分を「大トロ」
やや劣るものを「中トロ」
と称する。大トロ・中トロ以外の部分は
「赤身」または単に
「マグロ」と称して、
「トロ」とは別物とされる。
トロの語源は肉質が
トロリとしていることからで、
吉野鮨本店の客が
「口に入れるとトロッとするから」
と命名したという。
この語の定着以前は脂身であることから
アブと呼ばれていた。
かつての日本、特に江戸時代以前では、
マグロといえば赤身を指し、
赤身に比べ品質が劣化しやすい
トロの部分は上等な部位とは考えられていなかった。
はい。いかがでしょう。
ボクはお寿司たべたくなってきました。
ってなわけでBITE今日も元気に
営業中！！
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【住所】
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東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1
JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
【電話番号】
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【営業時間】20時～朝8時
【定休日】年中無休
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