なす
0422-27-2122
180-0004 住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
営業時間/21時～翌5時 定休日/年中無休
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なす
こんばんは！！
今日は【国産ナス消費拡大の日】です！
さっそく触れていきたいと思います！
冬春なすの主産6県
（高知園芸連・全農ふくれん（福岡）
・熊本経済連・全農岡山・佐賀経済連・全農徳島）
で構成する「冬春なす主産県協議会」
が2004年（平成16年）に制定しました。
4月17日の「なすび記念日」とともに、
毎月17日をなすの消費を増やす日にすることが目的。
記念日の4月17日は「よ（4）い（1）な（7）す」
と読む語呂合わせと
なすびが好物であった
徳川家康の命日に因んだもの。
「なすび記念日」
「国産なす消費拡大の日」は
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録されました。
【なすについて】
ナス（茄子）は、
ナス科ナス属の植物です。
原産地はインドの東部が有力で、
日本でも奈良時代から親しまれ、
1,200年以上に渡り栽培されています。
品種は日本で概ね180種類を超え、
長ナス・小ナス・丸ナス・水ナス・賀茂ナスなど、
形状や産地で分類されてます。
皮の色は紫外線を浴びる事で発色するため、
紫外線を通さない
シールを貼り付ける事で実に模様を描くことが
できるとゆー裏技笑
ナスはその成分の90％以上が水分ですが、
コリンという機能性成分も含まれています。
このコリンは無色の強アルカリ性物質で、
血圧やコレステロールを下げる、
動脈硬化を防ぐ、
胃液の分泌を促す、
肝臓の働きを良くするなどの作用が認められ、
夏バテ防止の働きがあります。
はい。今回はここまで！
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