カレーはハウス

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180-0004 住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ビル202

営業時間/21時~翌5時 定休日/年中無休

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カレーはハウス

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2019/01/22 カレーはハウス

こんばんわ!

今日は【カレーライスの日】です!

カレー大好き!!!

それではさっそく触れていきたいと思います!

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1982年(昭和57年)のこの日、

学校給食創立35周年を記念して、

全国学校栄養士協議会が

学校給食試食会を実施。

 

全国の小中学校の

児童約800万人にカレーライスの給食が出されました。

カレーライス

この日を

「全国一斉献立カレーライスの日」としました。

 

1976年(昭和51年)に

正式導入された米飯給食の普及にも

大いに貢献し、不動の国民食としての

地位を獲得しました。

 

また、カレーを製造する

事業者の全国団体である

全日本カレー工業協同組合がこの日を

「カレーの日」に制定しました。

 

国民食と言われるまでに

普及したカレーのよりいっそうの

普及拡大により、健康で豊かな

消費生活の実現に寄与することが目的です。

 

この日にはプレゼントキャンペーンなどの

イベントを実施しています。

「カレーの日」は2016年(平成28年)に

一般社団法人・日本記念日協会により

認定・登録されました。

 

【カレーライスとは】

カレーライスは、

カレーを米飯にかけて食べる料理で、

インド料理を元にイギリスで生まれ、

日本で独自に変化しました。

 

イギリスでは

「Curry and rice」(カリーアンドライス)

や「Curried rice」(カリードライス)

と呼ばれてるらしいです。

 

日本語では省略して

「カレー」と呼ばれることが多いですね。

 

ラーメンと並んで「日本人の国民食」と

呼ばれるほど人気がある料理で、

小中学校の給食メニューの

人気アンケートでも常に上位に

挙げられているそうです。

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日本で初めて「カレー」という料理の名を

紹介したとされる書物は

1860年(万延元年)に出版された

福沢諭吉の『増訂華英通語』で、

「Curry コルリ」という表記があります。

 

1926年(大正15年)に大阪ハウス食品が、

カレー粉・小麦粉・油脂・旨味成分などを

固形化した「インスタント・カレールウ」

を「ホームカレー粉」の商品名で発売しました。

 

1927年(昭和2年)、

東京の「新宿中村屋」が喫茶部を開業し、

「純インド式カリ・ライス」

を80銭(当時の大衆食堂のカレーライスの

10倍の値段)で出した説もあります。

 

日本で初めての本格的な

「インドカレー」で、

高値にもかかわらず1日300食を売り上げた

というそうです。

 

 

はい!今日はここまで!

カレーはやっぱりジャワカレーですね!

皆様はなんのルーが好きですか?

 

それでは今日も元気に営業中!!

 

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