穴子の日
0422-27-2122
180-0004 住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
営業時間/21時～翌5時 定休日/年中無休
穴子の日
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穴子の日
こんばんは！
今日は穴子の日です😁
では、さっそく触れていきましょう！
大阪府大阪市中央区に本社を置き、寿司・弁当用の穴子食材を製造・販売する株式会社グリーンフーズが制定。
日付は「あな（7）ご（5）」（穴子）と読む語呂合せと、穴子がもっとも美味しい時季であることからです。
穴子は鰻と同様にビタミンAやビタミンB類、カルシウムが豊富で夏バテに効果的とされています。
「土用の丑の日」の鰻に続き、夏の味覚の定番となるように全国にPRすることが目的です。
ただし、グリーンフーズは2012年（平成24年）12月で事業停止となっています。
また、東京都中央区新富に本社を置き、エビ・穴子・サバ・タコ・イカなど、水産加工品の食品卸売を手がけるハンワフーズ株式会社も「穴子の日」を制定しています。
日付の由来は同じ語呂合わせで、「土用の丑の日」のように「穴子を食べる日」として定着させることが目的です。
2018年（平成30年）7月時点で、ハンワフーズが制定した記念日として一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されています。
穴子について
日本料理において、穴子は鰻と同様に開き、天ぷら・蒲焼・煮穴子・寿司などで食べられます。
また、京都近郊の八幡村（現：京都府八幡市）の郷土料理である八幡巻（やわたまき）も知られています。
八幡巻は、ゴボウを穴子や鰻の身で巻いたもので、八幡村はゴボウの産地でもありました。
穴子は価格も手ごろで、一本丸ごと使用した寿司や天ぷらを名物としている店も多いです。
「おい（1）しい（1）あな（0）ご（5）」（美味しい穴子）と読む語呂合わせから11月5日は「おいしいあなごの日」となっています。
このような感じですね🙄
では、今日はここまで！
本日も1日元気よくバイト営業しております😌
皆様のご来店を心よりお待ちしております✨
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Darts & Karaoke Bar BITE
【住所】
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1
JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
【電話番号】
0422-27-2122
【営業時間】20時～朝8時
【定休日】年中無休
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