0422-27-2122
180-0004 住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
営業時間/21時～翌5時 定休日/年中無休
ニラ？
こんばんは！
今日は【黄ニラの日】です！
それではさっそく触れて行きたいと思います！
全国農業協同組合連合会岡山県本部
（JA全農おかやま）が制定。
日付は2月が「黄ニラ」の最盛期であり、
鍋物などへの需要期であること、
そして「に（2）っこりいい（1）ニ（2）ラ」と
読む語呂合わせなどから。
岡山県の特産として、
和食・中華・洋食で幅広く使われている
「黄ニラ」を、より多くの人に
アピールすることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録されました。
「黄ニラ」の栽培は明治時代から始まり、
日光を遮る覆いをかぶせ、
軟化栽培されます。
そのため、食感は青ニラに比べて柔らかく、
甘く上品な香りと独特の風味があります。
また、鮮やかな黄色が特徴です。
岡山県では黄ニラが寿司の具としても
用いられます。
全国の約7割を岡山県にて生産しており、
高級食材として、
東京を中心に名古屋・京阪神など
広く出荷しています。
この日には岡山市中央卸売市場で
「黄ニラ祭り」が開催されます。
黄ニラの販売や、黄ニラバラ寿司・
黄ニラうどんなど黄ニラを使った
メニューが限定販売されてます。
はい！
今日はここまで！
それでは今日も元気に営業中！
■■□―――――――――――――――――――□■■
Darts & Karaoke Bar BITE
【住所】 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
【電話番号】 0422-27-2122
【営業時間】20時～朝8時
【定休日】年中無休
22/03/30
22/03/29
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こんばんは！
今日は【黄ニラの日】です！
それではさっそく触れて行きたいと思います！
全国農業協同組合連合会岡山県本部
（JA全農おかやま）が制定。
日付は2月が「黄ニラ」の最盛期であり、
鍋物などへの需要期であること、
そして「に（2）っこりいい（1）ニ（2）ラ」と
読む語呂合わせなどから。
岡山県の特産として、
和食・中華・洋食で幅広く使われている
「黄ニラ」を、より多くの人に
アピールすることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録されました。
「黄ニラ」の栽培は明治時代から始まり、
日光を遮る覆いをかぶせ、
軟化栽培されます。
そのため、食感は青ニラに比べて柔らかく、
甘く上品な香りと独特の風味があります。
また、鮮やかな黄色が特徴です。
岡山県では黄ニラが寿司の具としても
用いられます。
全国の約7割を岡山県にて生産しており、
高級食材として、
東京を中心に名古屋・京阪神など
広く出荷しています。
この日には岡山市中央卸売市場で
「黄ニラ祭り」が開催されます。
黄ニラの販売や、黄ニラバラ寿司・
黄ニラうどんなど黄ニラを使った
メニューが限定販売されてます。
はい！
今日はここまで！
それでは今日も元気に営業中！
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【住所】
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1
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【電話番号】
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【営業時間】20時～朝8時
【定休日】年中無休
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