0422-27-2122
180-0004 住所/ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
営業時間/21時～翌5時 定休日/年中無休
マーガリン
こんばんは！
今日は【マーガリンの日】です！
それではさっそく触れて行きたいと思います！
東京都中央区日本橋に事務局を置き、
「マーガリン」などの食用加工油脂を
製造・販売する会社で構成される
日本マーガリン工業会が制定。
日付はマーガリンの生みの親である
フランス人のイポリット・メージュ＝ムーリエ
（Hippolyte Mège-Mouriès、1817～1880年）
の誕生日である10月24日から。
植物性・動物性の油脂を原料とした
マーガリンのソフトな風味や
舌触りの良さ・美味しさをより多くの人に
伝えることが目的。
記念日は2016年（平成28年）に
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録されました。
バター（butter）は牛乳から分離したクリームを練って固めた食品である。マーガリン（margarine）は高価だったバターの代替として作られた加工食品である。
1869年、ナポレオン3世は当時フランスで
不足していたバターの代替品を募集した。
これに採用されたのが、
化学者であったムーリエのアイデアで、
上質な牛脂に牛乳などを加えて冷やし固め、
バターに似せて作ったものでした。
これが現在のマーガリンの原型となりました。
マーガリンは英語で「margarine」ですが
この名前はギリシャ語で「真珠」を意味する
「margarite」に由来します。
製造途中にできる脂の粒子が、
美しい真珠の粒のように見えたことから、
その名前が付けられたとされてます。
マーガリンの原料は上質の油脂です。
油の種類には様々なものがあるが、
主に大豆油・なたね油・コーン油・
パーム油・ヤシ油・綿実油・ひまわり油など
植物油が約60％を占めます。
動物性の油で主なものは魚油のほか、
国産の豚脂・牛脂などが使われています。
はい！
今日はここまで！
それでは今日も元気に営業中！
■■□―――――――――――――――――――□■■
Darts & Karaoke Bar BITE
【住所】 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-1 JK吉祥寺ﾋﾞﾙ202
【電話番号】 0422-27-2122
【営業時間】20時～朝8時
【定休日】年中無休
22/03/30
22/03/29
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こんばんは！
今日は【マーガリンの日】です！
それではさっそく触れて行きたいと思います！
東京都中央区日本橋に事務局を置き、
「マーガリン」などの食用加工油脂を
製造・販売する会社で構成される
日本マーガリン工業会が制定。
日付はマーガリンの生みの親である
フランス人のイポリット・メージュ＝ムーリエ
（Hippolyte Mège-Mouriès、1817～1880年）
の誕生日である10月24日から。
植物性・動物性の油脂を原料とした
マーガリンのソフトな風味や
舌触りの良さ・美味しさをより多くの人に
伝えることが目的。
記念日は2016年（平成28年）に
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録されました。
バター（butter）は牛乳から分離したクリームを練って固めた食品である。マーガリン（margarine）は高価だったバターの代替として作られた加工食品である。
1869年、ナポレオン3世は当時フランスで
不足していたバターの代替品を募集した。
これに採用されたのが、
化学者であったムーリエのアイデアで、
上質な牛脂に牛乳などを加えて冷やし固め、
バターに似せて作ったものでした。
これが現在のマーガリンの原型となりました。
マーガリンは英語で「margarine」ですが
この名前はギリシャ語で「真珠」を意味する
「margarite」に由来します。
製造途中にできる脂の粒子が、
美しい真珠の粒のように見えたことから、
その名前が付けられたとされてます。
マーガリンの原料は上質の油脂です。
油の種類には様々なものがあるが、
主に大豆油・なたね油・コーン油・
パーム油・ヤシ油・綿実油・ひまわり油など
植物油が約60％を占めます。
動物性の油で主なものは魚油のほか、
国産の豚脂・牛脂などが使われています。
はい！
今日はここまで！
それでは今日も元気に営業中！
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【営業時間】20時～朝8時
【定休日】年中無休
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